Bahan-bahan yang diperlukan adalah sos tiram, garam, bawang kuning, bawang putih. Mula-mula tumiskan bawang kuning bersama bawang putih yang telah dihiris. Setelah pecah minyak, masukkan secawan air atau lebih. Jika suka kuah banyak, masukkan lebih air.
Biar mendidih sedikit. Kemudian masukkan sayur kobis, sos tiram sebanyak 2 sudu besar dan garam secukup rasa.
Biar masak selama 3@4 minit supaya sayur kobis jadi lebih lembut. Jika suka sayur berbunyi rangup apabila dikunyah, cepatkan sedikit tempoh memasak tersebut.
Boleh juga ditambah sotong, daging lembu atau ayam. Jika ingin lebih save budget. Potong 2 batang sosej kecil-kecil dan goreng. Hidangkan bersama nasi putih.
Selamat Mencuba!!
No comments:
Post a Comment